"Mais i s'disot pour es' faire eun' rason
Ch'arot pu ête l'sason des melons"
Ca fait longtemps que je n'ai pas parlé de moi, pourtant mon sujet préféré (oui, j'ai un ego surdimensionné...)
Or donc, hier midi, j'ai décidé de me faire une bolognèse (peut-être inspiré par Sabine ?). Donc je me sors deux steaks hachés (on s'tait cachés !) que je mets à décongeler au micro onde.
Je commence à peler mon oignon, puis à le hacher avec cette super nouvelle méthode que j'ai apprise pendant la mi-temps de france irlande en regardant chef ! la recette. Je met un filet d'huile d'olive dans ma sauteuse, je sors un peu d'ail du congelo, et je commence à faire revenir mes ingrédients tranquilou.
Après, j'ajoute de la tomate. Alors ce que j'aurai aimer faire, c'est utiliser des tomates concassées, plus simple. Las, ici, la boîte de base est à 1,50 € :-S Donc ce sont des tomates pelées, mais à chaque fois c'est pénible à découper avec la spatule.
Donc, j'ai décidé d'innover et de m'éloigner du traditionalisme. J'ai attrapé mon blender et j'ai mixé mes tomates, puis j'ai ajouté le contenu de la poële, et en avant pour bvvououou.
Bien décidé à ne pas me laisser enfermer par l'integrisme culinaire, j'ai rajouté une lichette de crème fraîche (genre 5cl) allégée, histoire de baisser l'acidite de ma sauce.
J'attrape mes pâtes, le gruyère, et je passe à table ! Et puis bof. Déçu. Sympa mais sans plus. Il manquait un petit quelque chose. Mon assaisonnement ? Les herbes ?
Il a fallu attendre que j'ai fini mon repas pour percuter. Alors je me suis levé, j'ai ouvert le micro onde, et j'ai fait cuire mes steaks hachés...
"Dans la vie jette toi à l'eau
Tant qu'il n'y a personne pour te pousser dans le dos"
Celle là, je la mets ici. J'avais mes amis albigeois (ceux chez qui je suis resté coincé pour cause de neige) qui m'ont rendu visite ici, les veinards.
Lors d'une de nos balades, nous sommes allé à un endroit, la pointe des châteaux (voir ici des photos, mais bientôt d'autres). Et ça tape pas mal dans ce coin là.
Nous sommes donc partis à l'aventure sur les rochers avec mon pote, pour voir ça de plus près. Et sa femme nous a pris en photo. Juste avant la vague.
C'est dommage, y'a pas de photos de juste après, où nous sommes complètement trempés 
!
"Pour goûter le vertige des hautes altitudes
Le goût particulier des grandes solitudes"
Wééééé !
J'ai gagné ! J'ai gagné ! J'ai gagné les chaussettes !!!
J'ai gagné le concours photo de la Gre grace à cette photo :
Merci à ceux qui ont voté pour moi.
J'ai gagné ! J'ai gagné !